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  • Ventresca di Tonno in Olio d’Oliva

    Ventresca di Tonno in Olio d’Oliva

    Filetti di Ventresca di Tonno cotti a vapore e conservati in olio d’oliva.
    € 14.90 (Iva inclusa)
    Paté di Funghi

    Paté di Funghi

    Crema di funghi conditi in olio extra vergine d'oliva.
    € 4.40 (Iva inclusa)
    Sugo ai Peperoni

    Sugo ai Peperoni

    Sugo di pomodoro condito con peperoni.
    € 3.50 (Iva inclusa)
    Pomodori Secchi Conditi

    Pomodori Secchi Conditi

    Pomodori tagliati in due e salati, sono essiccati al sole, conditi con aromi e conservati
    € 4.80 (Iva inclusa)
  • Sugo alle Vongole

    Sugo alle Vongole

    Sugo di pomodoro con vongole, per piatti alla marinara.
    € 3.80 (Iva inclusa)
    Paté di Tonno & Arancia

    Paté di Tonno & Arancia

    Crema ottenuta dalla triturazione del tonno con arancia.
    € 8.90 (Iva inclusa)
    Paté di Carciofi & Tonno

    Paté di Carciofi & Tonno

    Crema di carciofi freschi sbollentati in acqua e aceto con aggiunta di tonno.
    € 5.60 (Iva inclusa)
    Pesto alla Trapanese

    Pesto alla Trapanese

    È tritato il migliore pomodoro con mandorle, basilico e aglio.
    € 4.50 (Iva inclusa)
  • Capperi al Sale

    Capperi al Sale

    Sono boccioli di capperi raccolti da piante selvatiche e lasciati maturare con sale.
    € 3.80 (Iva inclusa)
    Acciughe con Mandorle

    Acciughe con Mandorle

    Filetti di acciughe arrotolati manualmente attorno alla mandorla.
    € 9.50 (Iva inclusa)
    Paté di Tonno & Cipolla

    Paté di Tonno & Cipolla

    Crema di Cipolle nostrane cotte in agrodolce con Tonno e olio extravergine d'oliva.
    € 5.30 (Iva inclusa)
    Peperoncino farcito con Acciughe

    Peperoncino farcito con Acciughe

    Peperoncino rotondo svuotato e farcito con acciughe, capperi e cipolla.
    € 8.00 (Iva inclusa)
  • Ciliegino Semisecco in Olio

    Ciliegino Semisecco in Olio

    Ciliegino parzialmente essiccato al sole, condito e conservato in olio.
    € 7.50 (Iva inclusa)
    Paté di Capperi

    Paté di Capperi

    Crema di capperi con olio extra vergine d’oliva.
    € 4.40 (Iva inclusa)
    Bottarga di Tonno macinata

    Bottarga di Tonno macinata

    Uova di Tonno essiccate e macinate.
    € 8.90 (Iva inclusa)
    Bruschetta Siciliana

    Bruschetta Siciliana

    Preparato pronto con pomodoro a cubetti ed erbe aromatiche.
    € 4.30 (Iva inclusa)
  • Tonno in Olio d’Oliva

    Tonno in Olio d’Oliva

    Filetti di Tonno cotti a vapore e conservati in olio d’oliva.
    € 5.70 (Iva inclusa)
    Cipolle nostrane in Agrodolce

    Cipolle nostrane in Agrodolce

    Cipolle nostrane tagliate a fette e cotte con aceto e zucchero.
    € 4.70 (Iva inclusa)
    Peperoncino Macinato in Olio

    Peperoncino Macinato in Olio

    Peperoncino secco frantumato conservato in olio.
    € 3.80 (Iva inclusa)
    Olive Schiacciate in Salamoia

    Olive Schiacciate in Salamoia

    Preparate secondo l'antica tradizione siciliana con acqua e sale.
    € 3.30 (Iva inclusa)

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