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Caponata di melanzane con “Cappero di Pantelleria IGP”

Caponata di melanzane con “Cappero di Pantelleria IGP”

Caponata di melanzane con “Cappero di Pantelleria IGP”

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Ricetta tipica siciliana preparata secondo la tradizione regionale, dopo aver fritto le melanzane, tagliata a cubetti la cipolla, gli ingredienti si uniscono al sedano precedentemente sbollentato, alle olive e ai capperi con sugo di pomodoro. Lasciando sfumare con un cucchiaio di aceto, si aggiunge lo zucchero che conferisce alla caponata il tipico gusto dell’agrodolce siciliano.
Utilizzo: Tipico piatto siciliano da utilizzare come antipasto freddo, come contorno, o come piatto unico, ideale anche per condire un ottimo piatto di pasta.

Peso: 180g.

INGREDIENTI: MELANZANE FRITTE 45%, POMODORO 23%, CIPOLLA 6%, OLIVE 5%, SEDANO, “CAPPERO DI PANTELLERIA IGP” 3%, OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, ACETO DI VINO, ZUCCHERO, SALE.

€ 2.99 (Iva inclusa)

Descrizione prodotto

Caponata di melanzane